Uso de cuchillos seguridad en la industria alimentaria
Enero 22, 2016
Actualmente el estándar en la industria alimentaria prohibe el uso de hojas segmentadas en cuchillos para el corte de embalajes o zunchos por el riesgo de desprendimiento de piezas o partículas. Con frecuencia se denuncian, con no poca difusión, los casos de consumidores que tienen la mala experiencia de encontrarse con elementos “extraños” en productos de consumo […]
Consejos de seguridad en el uso de cuchillos de trabajo
Enero 5, 2016
Si el trabajo a realizar exige el uso de cuchillos, es indispensable estar al tanto de las medidas de seguridad básicas para su manejo. Los cuchillos son herramientas de mano que sirven para cortar, existen diferentes tipos y medidas de acuerdo al material y tipo de corte a realizar. Entre los riesgos generales a […]
